カテゴリー
ショッピングカートを見る
おすすめ商品
メールマガジン
店長ブログ

のんべえの部屋
よかったら見に来て下さいネ!
各種ご案内
未成年にお酒は販売しません。
rss atom
ホーム 千代の光酒造 (妙高市) 千代の光 ピルエット 500ml 酒らぼオリジナル
千代の光 ピルエット 500ml 酒らぼオリジナル
酒らぼの挑戦は続く。
2019年3月限定500本オリジナル酒 第7弾
千代の光酒造様(妙高市)とのコラボレーション


「千代の光 ピルエット 純米大吟醸」
      500ml 2,300円(消費税込み)


今年のピルエットはチョット違う
 兵庫県産の山田錦を使い、35%まで精白しました。
 より良い香味を引き出す酵母にへんこうしました
 そして、第一弾の出荷は火入れをしない生酒でのお届けします
 (現在生酒は完売いたしました。)
 その後火入れのピルエットの発売となります。
 生酒・火入れと楽しみが広がりました。

遠心分離装置で搾りました
 千代の光酒造には現在考えられる最も理想的なしぼりの方法とも言われている
 「遠心分離装置」があります。
 遠心力を使いお酒と酒粕を分けます、ステンレス製の密閉空間でもろみを回転させ上槽するため、
 吟醸香の拡散を抑え、さらには通常よりも短時間でお酒を搾ることができるため、お酒本来の香り
 を保持する特性があるそうです。

瓶燗火入れ(びんかんひいれ)を行いました
 お酒を瓶に詰めた状態で水を張った釜に入れ、65度程度まで温度を上げ湯煎し火入れ殺菌します。
 人手と時間が掛かりますが、火入れ後のお酒が外気と触れないのでお酒の香りや味わいの散逸を
 最小限にとどめ酒質を壊さず、美味しい状態でお届けできます。

ピルエット ネーミングの由来
 「ピルエット」とは、バレリーナがその場で素早く体を回転させる技術のことです。
 遠心分離装置はもろみを回転させて搾ります。装置の内壁に粕が貼りつくくらい回転させ、中央にお酒が残ります。
 その回転からイメージを膨らませ、このバレエ用語を商品名に使いました。

酒らぼ
 上越地域の酒販店10店(平成31年1月現在)による研究・勉強会

クリアカートンを別途(120円 税込み)でご用意いたしました、
瓶燗火入れですので安心してご贈答用としてもお使いいただけます。

 酒らぼ公式HP

千代の光 ピルエット 500ml 酒らぼオリジナル
型番 sake lab 02
定価 2,300円(内税)
販売価格

2,300円(内税)

在庫数 在庫 1 本 売切れ間近!
購入数

代引き決済
商品到着時にドライバーに代金をお支払い下さい。
※別途代引き手数料がかかります。
お支払い金額 1万円以下/324円 3万円以下/432円 10万円以下/648円
 
クレジットカード決済

JCB・VISA・マスター・ダイナース・アメリカンエクスプレスでのカード会社で一括払いが可能です。
当店では、イプシロン決済システムを利用しておりますので、お客様のクレジットカード情報はお預かりいたしませんので、ご安心くださいませ。
ご注文後の自動送信メール発信後に送料や梱包資材等の関係で代金の変更が生じた場合は、当店にて金額を修正し、お客様とクレジットカード会社に連絡いたします。

銀行振込
銀行振込による決済方法です。
※振込手数料は別途ご負担下さい。
商品はお支払い確認後の発送となりますので、予めご了承下さい。

代金お支払い口座:
ジャパンネット銀行 すずめ支店 (コード002) 
普通預金 1751095 ユ)マツイシュホ

第四銀行 高田営業部
普通口座 1643506  ユ)マツイシュホ
郵便振替(ゆうちょ銀行)
郵便振替(ゆうちょ銀行)による決済方法です。
※振込手数料は別途ご負担下さい。
商品はお支払い確認後の発送となりますので、予めご了承下さい。

代金お支払い口座:
ゆうちょ銀行 総合口座 記号 11290 
番号 32087431  ユ)マツイシュホ
 
佐川急便

お届けは佐川急便にてお届け致します。
送料はお届け地域ごとに変わります。

具体的な送料などはこちらをご覧下さい。